Cerezas – Características y provecho de esta super fruta

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Las cerezas son una fruta que nos aportan unos increíbles características alimenticias, aparte de varios provecho para la salud.

Con las cerezas se tienen la posibilidad de elaborar varios géneros de postres y acompañamientos dulces como pasteles, mermeladas, revueltos, tartas y hasta licores o bien gazpacho.

Mas sobre todas y cada una de las cosas se tienen la posibilidad de (y que podría decirse se “tienen que”) comer crudas. Su gusto es exquisito y es consumiéndola de manera directa en el momento en que las características de la cereza se muestran totalmente en nuestra dieta.

La cereza, cuyo nombre científico es Prunus cerasus, es utilizada ya hace tiempos inmemorables como depurador intestinal, para librar al cuerpo de toxinas.

O sea ya que los pigmentos que les dan su color morado, las antocianinas, que son un género de flavonoides de enormes características depurativas.

Estas antocianinas de las cerezas, son además unos antioxidantes muy poderosos y según los estudios llevado a cabo en la Facultad de Arizona, las cerezas son la fruta con la más grande concentración de flavonoides que hay.

Esto la hace de consideración en el régimen y la prevención de ciertas anomalías de la salud más extendidas hoy en dia, similares con el deterioro, el cáncer o bien el Alzheimer.

Primordiales características de las cerezas y los provecho que contribuye su consumo

Entre las características de la cereza no debemos dejar de reflexionar en las primordiales:

Características antioxidantes. Las cerezas son dentro en la categoría de superfrutas porque están cargadas de antioxidantes llamados antocianinas, que asisten en la reducción de patologías cardiacas y se usa para contrarrestar los procesos que llevan al cáncer.

Además, las cerezas son entre las escasas fuentes alimentarias que tienen dentro melatonina, un antioxidante que asiste para regular el ritmo cardiaco y los ciclos de sueño del cuerpo.

Vitamina A. Las cerezas son una increíble fuente de betacaroteno (vitamina A). En verdad, tienen dentro 19 ocasiones más betacaroteno que los arándanos y las fresas.

La vitamina A se utiliza para la capacitación de los dientes, su conservación y actúa en la salud ocular, tanto en la visión como en la salud general del ojo.

Fuente de sobra vitaminas y minerales. Aparte de la vitamina A, las cerezas contienen grandes cantidades de vitaminas C, Y también, potasio, magnesio, hierro, calcio, ácido fólico (B9) y fibra.

Una cabeza sana. Las cerezas se conocen como el «alimento del cerebro«, ahora que asistencia al cuidado de una aceptable salud del cerebro y a la prevención de la pérdida de memoria. No olvides, comer esta fruta en el momento en que es su temporada te asistirá a la salud de la cabeza.

6. Dado a que las cerezas tienen dentro antocianinas, un ingrediente que se utiliza para captar los animales a que consuman esta fruta, para de esta forma después expandir las semillas.

La utilización terapéutico y farmacológico de este pigmento es reciente, mas se ha comprobado su aptitud para achicar la patología coronaria, la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota. Por su parte tiene efectos antitumorales, antiinflamatorios y antidiabéticos, que tienen la posibilidad de favorecer a bastante gente. Además demostró ser útil para tratar la obesidad.

Algo a resaltar es que las antocianinas son fácilmente absorbibles por el intestino humano.

Fibra. Como es buena fuente de fibra, es sustancial y contribuye a la salud digestible.

Dolores musculares. Gracias a sus poderosos provecho anti-inflamatorios, las cerezas tienen la posibilidad de contribuir a achicar el mal; son muy recomendadas para el mal de ligamentos y músculos que padecen por sobrecarga los corredores y deportistas tras los adiestramientos.

Por consiguiente, si practicas algún deporte aeróbico, si corres o bien vas en bicicleta, las cerezas tienen la posibilidad de guiarte a recuperarte tras un entrenamiento profundo.

¿Las cerezas engordan? ¿Cuántas calorías tienen?

Frecuentemente se escucha la pregunta de si las cerezas engordan. Esta confusión hay que, primordialmente, al empleo en repostería que tiene esta fruta, y además a la proporción de azúcares que se le agregan para distintas procesos (mermeladas, coulis) o bien para la preparación de clafoutis de cerezas.

Mas en sí la cereza no engorda. Un tazón de cerezas tiene solamente 87 calorías, 22 gramos de hidratos de carbono, 1 gramo de proteína y 3 gramos de fibra.

Las cerezas son una aceptable merienda o bien el postre de elección sustancial para el cuidado de peso, debido al poco aporte de calorías.

Toxicidad de los huesos de las cerezas y contraindicaciones

El hueso de la cereza tiene dentro su semilla, y estas semillas son tóxicos gracias a que tienen compuestos glucósidos cianogenéticos.

Estos al ingerirse se convierten en cianuro, mas debido al diseño natural el hueso asegura a la semilla y también impide que en situaciones normales esto ocurra de tragarse el hueso tanto por animales o bien personas. El organismo no será con la capacidad de digerir el hueso y lo expulsase como és sosteniendo la semilla íntegra dentro suyo.

De esta forma que, en el momento en que sea época de cerezas, no las deje de lado y también tiene dentro esta pequeña y rica fuente de salud a tu dieta.

 

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