Aquí te contamos qué virtudes tiene cultivar albaca y qué cosas tomar en cuenta para llevarlo a cabo de manera correcta, inclusive aunque sea la primera oportunidad que se siembra esta planta.
La albaca es una yerba aromatizada anual muy habitual como condimento alimenticio, formando una parte de salsas y aliños de varios platos, principalmente de la cocina francesa, italiana y griega, mas hoy en día ahora a nivel mundial, encontrándose en el especiero de poco a poco más cocinas particulares.
Los comestibles que más acostumbra ponerle condimentos a nivel familiar quizás sean en la pizza y la pasta.
Su origen se ve hallarse en algún sitio del conjunto de naciones asiático, mas donde más se cultiva es en los países mediterráneos.
Por qué razón cultivarla
☛PROPIEDADES DE LA ALBAHACA
Te sorprenderá la proporción de características buenas para la saludad que tiene esta planta.
Es una planta atrayente para cultivar en cualquier género de huerto o bien jardín familiar por numerosas causas:
✔ Es una planta de fácil cultivo y pocos cuidados, muy correcta para principiantes.
✔ Ocupa poco espacio: no acostumbra lograr más de 50 cm de altura.
✔ Se puede tener sus hojas frescas a lo largo de varios meses por año (hasta a floración veraniega)
✔ Las hojas se tienen la posibilidad de cosechar de una vez, secarlas y molerlas para tener albaca seca a lo largo de todo el año.
✔ Resulta ventajosa para otros cultivos como el tomate ―en el momento en que se planta con estos―, protegiéndolos de ciertas plagas.
✔ Hay muchas variedades diferentes, ciertas con gusto a anís-regaliz o bien inclusive canela, y otras de color púrpura.
TIPOS DE ALBAHACA
Aquí tienes ciertas variedades más atrayentes o bien populares.
Condiciones para su cultivo
Más allá de que hablamos de una planta muy fácil de cultivar, inclusive por personas sin vivencia, se deben tomar en cuenta los próximos puntos:
➭ No acepta heladas (temperaturas bajo 0℃)
➭ Se lleva a cabo bien entre 15 y 25℃, ahora sea al sol o bien en semisombra.
➭ Necesita pisos sueltos y aireados, que no se encharquen, medianamente fértiles y ricos en materia orgánica.
Aparte de lo previo ―y coincidiendo con prácticamente cualquier planta― no debe cultivarse en pisos con pH radical, elevada salinidad o bien contaminados con substancias tóxicas.
CUÁNDO SEMBRAR ALBAHACA
Lee este artículo e impide probables daños graves en el cultivo gracias a la errónea época de siembra.
CÓMO SEMBRAR ALBAHACA
Revela aquí lo simple que te va a ser empezar tu cultivo desde semillas.
CUIDADOS DE LA ALBAHACA
En este artículo estamos hablando de protección en oposición al frío, riego, fertilización, etc.
Plagas y anomalías de la salud
Si se siembran semillas sanas en un suelo con buen drenaje ―que no padezca encharcamientos― y libre de patógenos, es seguramente no va a haber que lamentar ninguna patología.
En cambio, en pisos con exceso de humedad frecuenta padecer fusariosis, patología causada por hongos del género Fusarium.
Además puede padecer asaltos de otros dos géneros de hongos que son patógenos comunes de varios otros cultivos. Es la situación de Alternaria y Cercospora.
Cosecha o bien recolección
Para consumo familiar se tienen la posibilidad de juntar de a poco, varias hojas ―o bien una parte de las plantas― siempre que sea primordial, de tal modo que se disponga siempre de albaca fría.
☛CÓMO COSECHAR LA ALBAHACA
En este otro artículo intentamos este tema con más aspecto y con un vídeo explicativo.
Se puede empezar con la recolección de unas escasas hojas ahora en primavera, en relación la planta se desarrolle lo bastante para no quedar despoblada.
La cosecha gradual puede seguir a lo largo de toda la primavera y hasta el momento en que la planta entre en floración ―en verano―, instante desde el cuál las hojas pierden una parte de su gusto y aroma a favor de las flores.
En cambio, si se quiere guardar en seco, es conveniente aguardar a que la albaca se desarrolle completamente, y antes que florezca, cortarla a unos 10 cm del suelo. Al dejar los tallos y hojas de la parte baja, la planta rebrotará de forma fuerte.
CÓMO PODAR LA ALBAHACA
Tanto si es para recolectarla tal y como si se hace por que sufrió daños, está desfigurada o bien con mal aspecto.
