Cómo cultivar kiwi

0
72

Nombre científico: Actinidia exquisita

Hábito: Liana arborescente

Hojas: Alternas, sencillos, ovaladas, extensamente pecioladas y caducas. La parte de arriba de el papel (haz) es de color verde obscuro y la una parte de abajo (envés) es más clara y muestra vellosidades.

Flores: Unisexuales, hipóginas con 5 sépalos y 5 pétalos de color blanco crema.

Polinización: Por insectos.

Fruto: Bayas elipsoidales reunidas en racimos, de piel cobrizo cubierta de pelos. La pulpa, de color verde tiene dentro un anillo compuesto por multitud de pequeñas manchas negras, las semillas. Desde el tercer año de plantación empieza la producción de frutos. La maduración se consigue en la época del otoño, instante en el que se recogen, mas a fin de que sean comibles hay que aguardar a que alcancen un tacto sutilmente blando.

Propagación: Por semilla, estaca o bien injerto —ver injerto del kiwi.

La técnica de propagación más utilizada, por sus excelente resultados, es el estaquillado por medio de estaca semileñosa efectuada en verano. Se acostumbran dejar de dos a tres entrenudos por estaca y una o bien dos hojas cortadas a la mitad. Las estacas se ponen en un sustrato de turba y vermiculita o bien perlita en un ámbito de alta humedad, comúnmente generada de manera artificial con pulverizadores. Si se quiere apresurar el el desarrollo se tienen la posibilidad de usar substancias enraizantes, comerciales o bien hogareñas. El enraizamiento acostumbra permanecer 40 días.

Las clases de injerto más usados para el Kiwi son el de hendidura inglés, el de incrustación y el de empalme oblicuo.

Variedades

Kaquiara II y MG-6 con fruto de interesante gusto y pulpa color esmeralda.

Actinidia exquisita que procede del cultivar Hayward. La más usada en las plantaciones españolas.

Hayward K, Hayward 8 y Top Star que dan una vegetación más espesa y los frutos están desprovistos de vellosidades.

Monty, Abbot, Bruno, Kramer, Blake son cultivares de menor consideración por ofrecer frutos de pequeño tamaño.

Tomuri es de floración semejante a Hayward mas con bajo porcentaje de floración.

Matua es de una extendida floración y con enorme porcentaje de cuaje de flor, mas con el problema de no aguantar bajas temperaturas.

Hay otras variedades de introducción más reciente, son M51, M52 y M54, M56, M58, M59.

EXIGENCIAS CLIMÁTICAS DEL KIWI

Consulta en este artículo cuáles son las condiciones convenientes para este cultivo.

Demandas en suelo

Elige pisos franco-areniscos o bien arcillosos, profundos, con buen drenaje, ricos en materia orgánica, con PH tirando a ácido y baja salinidad.

Preparación del suelo

Antes de hacer la plantación, se compensa el lote en lo posible y se suprimen las malas yerbas, que tienen un efecto muy negativo sobre el cultivo del kiwi.

Por otro lado, si el suelo lo precisa, debemos hacer un abonado de fondo con materia orgánica ahora fermentada, preferentemente con estiércol de vaca. La materia orgánica va a mejorar la composición del suelo, asistirá a retener agua y también irá liberando lentamente los nutrientes.

 

Armado de la composición tutora

El cultivo del kiwi necesita de una composición que actúe como sustento de la planta. Comúnmente se emplean postes con apariencia de «T» firmemente anclados al suelo y unidos por medio de alambres para conformar una parrilla horizontal a una altura aproximada de 2 metros .

Los postes puede ser de madera, hierro o bien, lo más habitual y aconsejable, hormigón .

La distancia entre postes será igual al marco de plantación usado, que será diferente si la planta se forma en dos brazos o bien en un solo brazo . En este último se tienen la posibilidad de plantar más juntas, a 2 o bien 3 metros entre .

Hoy en día, esta composición se arma con 4 alambres, dos por cada lado del poste.

Los machos se van a hacer encajar con los postes, ahora que no generan fruta, dejando a las hembras todo el espacio viable entre postes.

Plantación

El marco de plantación ha de ser de 4 metros entre filas y de 3 a 5 metros entre plantas. Cada 5 pies hembra se pondrá un macho, si es viable a la vera de un poste.

Poda

Se hacen tres podas por año, dos en invierno y una en verano. Por año de hacer la plantación se empieza la poda de capacitación en invierno. Se dejan dos ramas primordiales en el emparrillado, una para cada lado y se marchan manejando por los alambres de manera recta.

★★★ÉPOCAS DE PODA DEL KIWI

Aquí estamos hablando más pausadamente sobre cuándo podar los kiwis, ahora que es primordial llevarlo a cabo en el instante correcto.

La poda de fructificación se ejecuta en invierno ―con detalles en verano―. En la de invierno se dejan tres ramas secundarias, con un óptimo numero de yemas, por cada metro de alambre.

En las podas invernales se debe tener bastante precaución con las datas, no dejándolas para muy tarde, ya que a fines del invierno la savia del kiwi empezará a desplazarse, y si se poda en ese instante las plantas «sangrarán» bastante (la savia gotea de los cortes), perdiendo considerable suma de nutrientes. En tiempos con inviernos suaves es recurrente podarlos antes del 15 de febrero (agosto en el hemisferio sur)

En verano se suprimen chupones, ramas mal ubicadas, partes fallecidas y se aclaran los frutos, limpiando la planta y progresando la entrada del aire y el sol.

CÓMO PODAR KIWIS

Aquí tienes información más descriptiva con la que te va a quedar clarísimo cómo tienen que podarse.

Fertilización

El kiwi es muy riguroso en nutrientes, más que nada nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).

Tras la plantación y hasta el momento en que la planta se desarrolle totalmente, hay que dar nitrógeno para beneficiar el desarrollo. En el momento en que la planta alcanzó la madurez, se efectuará un abonado de equilibrio NPK.

 

Plagas y anomalías de la salud

Hongos

Botrytis cinerea: es un hongo que agrede en tiempo de floración, en el momento en que el tiempo es húmedo. Coloniza las flores y pasa al fruto joven deformándolo y ocasionando su caída.

Otros hongos generan la caída del botón floral y, en zonas encharcadas, ciertas especies afectan a las raíces de manera muy destacable.

 

Nemátodos

Afectan a las raíces generando malformaciones que inclusive tienen la posibilidad de llegar al tallo. Las hojas de plantas perjudicadas amarillean, la producción de kiwis se retrasa y, en último término, la planta muere.

 

Insectos

Los del género Eulia tienen la posibilidad de atacan las hojas, agujerear y desfigurar el fruto generando su caída.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here