Siempre y cuando estamos hablando de variedades de frutas y hortalizas, nos dejamos olvidadas a muchas de , y sucede que son tantas que sería irrealizable charlar de todas y cada una —básicamente porque no las conocemos— ahora que en todos y cada sitio donde se ha cultivado una alguna planta en el transcurso de un tiempo, es recurrente que se hayan distinguido variedades novedosas adaptadas a ese sitio específicamente.
Mas volvamos al tema que nos ocupa: las variedades de berenjena.
Como ahora adelantábamos hay muchas —y indudablemente no haya ninguna lista intensa que las recoja todas y cada una— mas sí tenemos la posibilidad de agruparlas por su apariencia, ahora que acostumbran tener tres formas básicas.
Prosigue leyendo para comprender los tipos y variedades más destacables.
Redondas o bien ovales
Como su nombre sugiere, son de manera aproximadamente redondeada, muy productivas y bien adaptadas al cultivo invernal o bien en zonas de tiempo fresco.
Tienden a ser de color negro o bien violeta obscuro. Su peso medio tiende a estar entre los 250 y 400 gramos, mas los primeros frutos tienen la posibilidad de lograr el kilo de peso.
Las variedades más conocidas de esta clase son: Black Beauty, Bonica, Dalia, Galine, Rondona.
Medias o bien semilargas
Los frutos son más alargados que en las variedades redondas, lo que les otorga una manera más afinada.
Tienden a ser de color negro refulgente —aunque ciertas variedades dan frutos de color blanco—, muy productivas y capaces tanto para cultivar al aire libre como en invernadero.
Ciertas variedades más populares de este conjunto son: Cristal, Cava, Cintia, Estrella, Ecavi, Fabiola, Paula, Monarca, Rima, Shakira, etc.
Alargadas
Las berenjenas de esta clase muestran frutos largos y delgados, la mayoria de las veces con una alguna curvatura, color violeta obscuro y un peso medio de entre 150 y 250 gramos.
Las variedades Helena, Mileda, Mirabelle, Viserba son las más conocidas de esta clase.
Con respecto al color del fruto, hay variedades de color blanco, otras jaspeadas en violeta claro sobre blanco, jaspeadas en verde, otras totalmente amarillas, colorados o bien verdes y toda una sucesión de tonalidades medias.
